2026年3月27日 星期五

炸蒜蟲草花蒸雞腿

淮山粟米紅蘿蔔乾螺頭豬展湯 
雲耳支竹煮南瓜
南瓜產自新西蘭 ( 日本種 ) 
一個吃不完今次衹煮半個 , 瓜肉微甜唔粉 .
 炸蒜蟲草花蒸雞腿 
雞腿是新西蘭走地雞 , 
肉質唔似國內走地雞咁有咬口 , 
跟普通雞沒有分別 , 
用炸蒜和蟲草花蒸 , 雞肉有雞味 .




 
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8 則留言:

  1. Philip Mok2026年3月28日 清晨7:12

    走地雞肉又唔韌有啲古怪 :P

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    1. ak blog 2026年3月28日 晚上10:40

      我以前到加拿大探親食過當地走地雞跟今次口感一樣 , 所以我當佢正常 .

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  2. 我家仔仔2026年3月28日 上午9:24

    我依家都會用蟲草花嚟蒸雞

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    1. ak blog 2026年3月28日 晚上10:43

      傳聞話蟲花幾有益 , 而且買一包總是好多 , 所以想辦法煮.

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  3. EE Chan2026年3月29日 上午8:50

    我好食蟲草花，比較喜歡用金針雲耳。

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    1. ak blog 2026年3月29日 晚上11:06

      蟲草花以前我都沒有買來食, 衹是酒樓餸菜好多時有所以我才買 ,
      但一大包衹好想辦法食咗佢 .

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  4. 狂小子 Time Is Changing2026年3月30日 凌晨12:59

    蟲草花攞嚟燉湯一流😋

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