" 鼎泰豐 "台式紅燒牛肉麵

下午到屯門大會堂睇唱歌表演 ,

 一晃就二個多小時 , 

再到屯門市廣場 " 鼎泰豐 " 吃晚餐 .

茶位 $ 12 

( 沒有其他選擇衹有稀稀的烏龍茶 , 淡而無味 )

台式紅燒牛肉麵 $ 94 

( 3件牛展+1件牛筋 )

炆得過腍像煲過湯 , 沒有口感有少許牛肉味 , 

沒有配菜湯好濃醬油味 , 麵韌度唔錯 .

菜肉餛飩湯麵 $ 84 

餛飩饀菜和豬肉切得極幼細比例 ( 7 : 3 ) 

好清淡的配搭 , 湯味都係好淡 .

菜肉蒸餃 $ 66 

饀料跟菜肉餛飩一樣好清淡 , 餃皮好薄 .

雞肉小籠包 $ 74

以往總是吃豬肉饀 , 

今回改吃雞肉饀湯汁可以 , 但味道好淡 , 

皮唔夠薄個子比其他食肆細好多 .