上水金香漁港晚飯

太陽高高掛 , 

蔚藍的天空把街角的鳯凰木 ,

都襯托得異常嬌艷奪目 , 

鳳凰木（學名：Delonix regia）

又名影樹、鳳凰樹、鳳凰花^[1]、

金鳳、火鳳凰、洋楹、紅花楹（廣州）^[1]、

火樹、紅火楹、火焰樹、森之炎等，為豆科鳳凰木屬的植物。

資料來自 : 維基百科 

回想起個多星期前 , 她仍是沒有任何樹葉 , 

整棵樹幹光禿禿 , 了無生氣好像仍處於深冬休眠狀態 , 

轉眼間她已長出綠油油的葉子來 , 

還掛滿著盛開的花兒 , 她的生命力超強啊 !

我和相公無無聊聊地周圍逛 , 天氣太熱了 , 

不如遊巴士河吧 ! 我們遊巴士河到上水廣場逛逛 , 

涼下冷氣真舒服 , 順道去金香漁港吃完晚飯才回家 .

相公至愛上湯焗波士頓龍蝦伊麵底

相公話龍蝦爽口彈牙非常好味 , 我衹吃伊麵 , 

麵煮得剛好 , 幾爽口唔會稔蓆蓆 . 

豉汁涼瓜炆雞球

食材有涼瓜、雞球、紅辣椒和冬菇 ,

雞球泡油過久肉質變得乾硬 . 

竹笙羅漢上素

食材除了竹笙外全部都係菇類 , 

冬菇、磨菇、秀珍菇、草菇、舞茸菇等

所有菇都係淡而無味 , 真失敗 ! 

飯後送的甜品 

芋頭西米露和蓮子百合紅豆沙 .