再來喜尚嘉喜飲茶

今日到元朗行街和飲茶 , 

今次飲茶的酒家早兩個月前都去過一次 , 

這間酒家裝修都算唔錯 , 地方幾大分成兩部份 , 

他的裝修都有分別 , 剛好今次我們被安排坐另外一邊 . 

不過我都係比較鍾意上次那邊的裝修較為豪華少許 .

頂部的燈會不停地轉顏色 . 

瑤柱雞粒蒸飯 , 

中間的瑤柱都算幾大粒 , 

這盅飯份量也不少 , 

個盅好似那些小型煲仔0既 size , 

飯蒸得幾爽口好好味  .

點心拼盆

高力豆沙 

高力豆沙個子比其他食肆的大 , 

但皮比較厚而且唔夠滑 , 紅豆饀都幾多唔太甜 .

北京水餃   

吃飽飽周圍行睇下嘢 , 元朗都有好多健康食品店 , 

今次發現一種用來搽麵包的黃豆醬$ 50 , 

同花生醬一樣分粗粒和幼滑兩種 , 

好奇之下買了一樽粗粒 , 回家立刻開了看看 , 

聞到很香像花生醬的香味 , 攞少許醬食下 , 

味道同花生醬無異 , 但黃豆粒就好唔同的 , 

黃豆粒很脆但冇花生粒咁香 , 而且覺得口感冇花生粒咁好味  .

秦國有機黑米 , 以前在超市都買過好幾次 , 

但不是有機的 , 我很喜歡把它混入白米中一齊煮飯 , 

但近年來超市已經冇得賣了 , 

唯有轉到糧油店買些國產的食住先 , 但唔好食0既 , 

所以今次見番泰國出產 , 便立刻買番兩包回家 . 

黑米的營養價值要遠遠高於精白米 , 同樣一種食物原料中 , 

顏色越深的 , 營養價值就越高 , 大米同樣符合這個規律 . 

黑色素有抗衰老作用,黑米的顏色之所以與其他米不同, 

主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素, 

這種色素本身具有很強的抗衰老作用.

國內外研究表明,米的顏色越深, 

則表皮色素的抗衰老效果越強, 

黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的. 

此外這種色素中還富含黃酮類活性物質, 

是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用.自古以來,黑米就被人們當成一種滋補保健品,

中醫認為,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用,

可以治療貧血,頭昏,視物不清,頭髮早白等多種病症.

資料來自 : 大紀元時報