翡翠小厨

大概還有三個星期就迎接猴年 , 

屯門市廣場佈置用了西遊記小說裡的人物 , 

人物全是卡通公仔 , 當然少不了孫悟空 , 

除了卡通公仔外 , 還有西遊記電影的人物服飾展覽 .　

看完展覽到翡翠小厨吃晚餐 ,

早兩年來吃過他做得不錯的銀杏芋泥 ,

今次再吃水準依然不錯 . 　

 潮洲方魚蠔仔糜一碗

糜食材豐富除方魚和蠔仔還有肉碎很鮮甜好味 . 

 椒鹽白飯魚

白飯魚炸得剛好 , 魚身脆中帶軟熱辣辣 , 

味道和辣味稍有不足 . 

 翡翠海鮮炒麵

麵條輕輕炸過很香口 ,

海鮮每款有兩件 : 

魚塊 , 鮮魷 , 大蝦球和仿制鮑魚片 , 

除了蝦球外其他稍韌 . 

 銀杏芋泥一客

芋泥炒得濃稠熱辣辣差點嘴也燙了 , 

很香芋頭味 , 甜味適中銀杏有口感 ,