2019年1月14日 星期一

尖沙咀翠園家聚

以前曾到過元朗形點的翠園吃晚飯 , 
今次一行6人轉去尖沙咀星光行的翠園試試 ,
明顯這酒樓是做遊客生意 , 
這裡用AE咭付款( 除了茶錢和加一服務費外 )
 所有食物均有75% 折扣優惠 ,

 爽脆海蜇份量很少
 貴妃雞半隻 ( 個子細細的 )味道不錯 .
 炭燒安格斯叉燒
我第一次食這款餸驟眼以為是豬肉 , 
原來食材是牛肉很有創意 , 
肉質稔滑味道更勝過豬肉 . 
 鮮菌銀芽翡翠苗 , 味道一般 .
 清炒桂魚絲 , 桂魚的肉較淡賣相唔錯 .
 老火湯 , 食材簡單衹有粟米 , 
紅蘿白和排骨份量很少 ,
湯算濃郁但淡淡的 .
 老火湯
 加拿大龍蝦粉絲煲
龍蝦爽甜粉絲吸哂龍蝦汁很好味 , 
可惜粉絲太少了 .
 花菇紅燒豆腐 
我沒有吃 , 相公話豆腐很滑 , 
花菇都唔錯 , 但味道頗淡 .
 炸豆沙香蕉球 , 很醜陋啊 ! 
我們以為是京川店的高力豆沙香蕉 , 實在太失望了 ,
外皮吸滿油 , 豆沙饀和香蕉都算可以 .
還有一客楊枝甘露和4碗白飯沒有影下來 .
葡汁焗釀響螺5隻 $ 58 一隻
上次在元朗店食過覺得唔錯 , 可人兒唔食 ,
這裡做得比元朗店更香葡汁味 , 
響螺肉較多又爽甜 , 不錯 .
可能一分錢一分貨 , 元朗店衹是 $ 48 隻 .
今餐折後 $ 1694

   相關網誌 : 翠園家聚

12 則留言:

  1. 翠園出品一直都唔錯
    AE Card 居然有折

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  2. 炭燒安格斯叉燒真係有創意,未食過.

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  3. 葡汁焗釀響螺很吸引!
    安格斯牛是一種早熟肉牛品種,做叉燒真係有創意,希望有機會要試下!

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  4. 星光行翠園同北京樓都做遊客生意多。

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    1. 要吸引遊客 , 餸菜名稱和制作都幾下心思 .

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  5. 原來不同分店價錢也不同呢

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