餃子店

遊巴士河出省 , 但不想太熱鬧 , 

所以選擇到太子區較少人流的地方落車 , 

心想著國內遊客大概不會到橫街 .

噢 ! 估錯了 .

原來遊客們都懂得到這區遊逛 , 

可能他們覺得香港治安好 , 不怕到橫街小巷去 , 

區內很多細細間外省小食肆 , 

餃子店粗略估計也有 6 至 7 間 ,

 可能為迎合國內遊客 , 還有些嗜辣的食肆 .

大概下午 5 時行經較偏僻的內街 

看見( 美味餃子店 ) 門前排隊等位的 8人都很耐性地企立  ,

雖然距離吃晚飯時間尚早 , 我們都入去試試 ,

餃子即叫即煮所以要花一些等候時間 .

韭菜煎餃10 隻$43個子大大的 , 

熱辣辣底部煎得香脆 , 韭菜和豬肉比例大概是6 : 4 , 

沒有太多肥肉 , 味道唔錯 . 

白菜湯餃10隻$45

個子同樣大大的 , 白菜豬肉饀比例都跟上面差不多 , 

味道更勝韭菜餃 , 怪不得未夠 6 點白菜餃已售罄 ,

湯底標榜是野葛菜生魚豬骨煲幾小時而成 , 

眼看其他食客都把湯暍清 , 所以我們也喝上好幾口 ,

湯很濃郁味道真不錯 .

這裡的麻辣炸菜辣醬很香但好辣 , 

我衹嘗試少少覺得好香 , 舌頭有點麻麻的感覺 , 

炸菜粒爽口 , 店員聲稱自家制作可買回家享用 ,
但太辣了我沒有買 .