沙蟲干節瓜湯

很久沒有清理冰箱 , 找到一扎沙蟲干, 

記得店員曾講過這扎沙蟲干兩個人可分兩次煲湯 , 

今次先用一半煲節瓜湯 , 

配紅棗 , 蓮子, 茨實 , 節瓜和豬展 , 加多兩片薑, 

沙蟲干煲完卷成像鵝腸的樣子 , 好韌沒有味 , 

湯衹有豬肉和紅棗的味 ( 伏了 ) 

韓麵醬煮茄子 , 

煎雞扒 .