" 堅信號 " 生煎包

最近經常到屯門市廣場遊逛 , 

這裡好幾個商場相連起來 , 店鋪種類頗多 , 

由其食肆更加多得很 , 

我們倆愛吃包點麵食 , 

今次到位於屯門時代廣場的" 堅信號 "

吃它的主打生煎包 , 這店有好幾間分店 , 

我們已幫襯過灣仔 , 荃灣荃新天地 , 食物也不錯的 .

今次是屯門時代廣場分店 . 可惜有點兒失望了 ! 

我們怕人多要等位 , 特意早點入座 , 

大概 5:30 人好少 , 收銀先生領我們入座 ,  

現在好多食肆都用 QR code 落單 , 

我們曾在其他店用 QR code 落單出過問題 , 

所以現在盡量請侍應幫忙落單 , 

這裡下午茶到 6 : 00 , 

侍應姐姐給我們落單 , 

食物左搭又搭令我有點矇查查唔多明白 , 

我們落單叫上海粗炒麵 , 

佢話唔得喎這是午餐要 5:00 前落單

 ( 通常其他店食下午茶又可以食午餐的 ) 

她說: 你地揀過其他喇 , 就行開 ! 

揀完其他食物又揚手請侍應姐姐過來 , 全冇反應 , 

等得不耐煩 , 相公到收銀處叫侍應先生落單 , 

侍應先生特登過去搵侍應姐姐過來落單 , 

最後侍應姐姐把食物組合成三個下午茶餐 ( 超攪笑 ) 

每個餐跟一杯熱綠茶 , 太多了 !  

唉......... 攪完一輪終於成功落單 .

堅信號生煎包4個 $ 37 

期待的來了 , 

包係熱可能放在煎鍋太久 , 包底厚又唔脆偏硬 , 

湯汁已被包本身吸回 .

韭菜豬肉水餃 6 個味道一般 $ 38 

輕盈上海粗炒麵 $ 37 夠熱但麵條好硬難食 .

今次生煎皇好麻麻

蒸銀絲卷1 條 $ 8 配煉奶 

價錢平預咗細件 , 

包好細個蒸到裂開 , 

裡面衹得兩條粗長條 , 

似饅頭多啲 , 怎可以稱為銀絲卷呢 ? 

灌湯小籠包 2 個 $ 15 

又係放過咗時湯汁少 ( 皮厚兼硬 ) 

要二杯綠茶 , 轉一杯熱豆漿加 $ 3 

終結今餐唔合格 , 

如果下次想食生煎包 , 都係去荃新天地較理想 .