黃大仙 " 客館 "

香港分十八區 , 

我們希望每區的商場都去看看 , 

今次到黃大仙屬於滙展的商場 , 

相公話好似近年曾裝修過 , 

這裡食肆林立人流也不少 , 

現在很多商場店鋪來去都是那幾個連鎖店 , 

行過 " 客館 " 外面佈置好有農家味道 , 

原來是客家菜的 , 入去試試 .

還有十多分鐘才到晚市開始 , 

知客話可以入座了 , 還問飲咩茶 , 

順口答普洱 , 她立刻給我一包普洱茶葉 .

裡面已有幾枱客了, 

我們被安排到排排坐的位置 , 

兩張二人枱中間 , 

夾著一個同枱高度的丁方櫃非常( 親蜜 ) 

丁方櫃上放一個水壺 , 

隔離已有兩位女仕坐著了 . 

茶錢每位 $ 13

侍應姐姐放下洗碗兜跟手把水壺按著便走開 , 

我自言自語地說咁細水壺四人飲 , 

手快有手慢冇了 , 侍應姐姐耳仔十分了得 , 

立刻說 : 唔夠水會自動侵水自動煲的 . 

哦 ... 我真大鄉里啊 ! 

這裡又係QR Code 點餐 , 

原則上堂內侍應想見都有點難度 , 除非送餐 , 

剛好隔離枱有餐送到 , 我們招手見佢幫落單 . 

這裡好像流水作業式經營 , 

看見客人碟裡食物差不多食完 , 冇問一下就急忙收碟 .

天花上掛著大大疑似土樓的佈置 , 

頂上還有兩隻雞 . 

到這裡當然想食客家餸喇 , 

但菜牌上大部份都是見慣的粤菜 , 連茶果都見唔到 , 

為有跟侍應姐姐推介 , 

晚市三重奏星期二套餐 $ 198 "   

套餐有沙薑雞半隻 , 麵根雲耳蒸斑頭腩 , 花菇扒西生菜 .

再加個花膠豆腐煲 , 伏了 ! 

沙薑雞半隻

肉較鹹沒有雞味又太熟要花時間啃 . 唔啱口味 . 

麵根雲耳蒸斑頭腩 

這碟餸剛好相反好淡 , 大部份魚都是骨 , 麵根沒有味 .

花菇扒西生菜

花菇好厚唔腍沒有菇味 , 又係好淡 .

金鳯香米砵仔飯$ 14 

飯好硬沒有飯味 . 

特價推介花膠豆腐煲 $ 128 

花膠厚厚炆唔腍 , 我懷疑廚師趕著送出來 ,

因為這裡限個半小時客人便要離開的 .

最後我們把太硬的花膠 , 冬菇 , 較鹹的雞都帶回家再煮 .