2025年3月14日 星期五

腩肉炆白蘿蔔

近年超市多了許多雪魚和雪肉類供應 , 
啱哂我不想到街市買食材 , 
雖然新鮮當然味道較好 , 
但預早買定隨時有得用非常方便 .
銀鱈魚扒蒸豆腐 
韓國麵醬 , 腩肉 , 杏鮑菇炆白蘿蔔 
白蘿蔔可能過時了 , 
沒有蘿蔔味 , 唔甜而且炆好耐都唔太腍 . 
松子仁炒甜豆 
腩肉味道較新鮮腩肉淡少許 , 肉質稍滑 .
今次銀鱈魚扒味道唔錯又滑 

6 則留言:

  1. 下下新鮮太麻煩,食雪物都不失為好方法.

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    1. 我都係咁諗 , 每次想食就去買唔太方便 .

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  2. 香港新鮮豬肉唔係好貴咩,聽朋友講用豬肉煲湯,煲湯起碼要百幾蚊,我可能食呢度慣咗雪藏肉,覺得都係差唔多

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    1. 我甚少到街市買餸 , 每次都在超市買由其是新鮮豬肉和牛肉我都一定唔會到街市買, 所以唔太清楚價錢如何 , 但我印象中行過有些街鋪豬肉好平 , 好似煲湯肉唔過$ 30斤 , 但可能每個地區價錢都有分別 , 而且人多飲湯要買多些肉才夠味 ,

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  3. 我在港都好多時買凍肉食,都習慣曬。

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    1. 外國凍肉雖然稍貴少許 , 但我都鍾意買來食 , 因為鮮豬肉間中會遇到有些我唔鍾意的味道 , 而雪肉暫時未遇過 , 而且買定放在冰箱隨時有得食好方便 .

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