續 : 深圳 " 悅景匯 " 清煮黃花魚
從華強北乘地鐵轉去福田皇庭廣場遊逛 ,
商場地下廣場大部份都是賣有關食的 ,
如 : 糕點 , 高級麵包 , 零食等等 , 熱鬧非常 !
繞場一周買點零食便開始到其他樓層找吃晚飯的地方 ,
大商場通常食肆多得很 ,
每次我們都有少許選揀困難 ,
最終食順德菜 " 小順天 " 茶位4元人仔
順德拆魚羹38元人仔 我們估計是一人份量 ,
原來是一小窩 , 足夠三至四個人飲 ,
魚湯微黃食唔出用什麼食材煲湯 ,
味道稍濃有胡椒粉味和微甜幾好味 ,
魚肉做成魚米狀 ,
食材好簡單 ,
有白色條狀物爽口好似是魚翅瓜 ,
我們吃辣衹是 BB辣程度 ,
所以去掉花椒變成清蒸 , 味道變得清淡 ,
魚幾新鮮肉滑滑的 ,
奶味濃香微甜 , 如果熱啲就更好食 .
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