焗豬肋骨

以前在超市買過一次燒排骨 , 

覺得味道較濃和肉質硬 , 

今天到超市買丹麥雪豬肋骨試焗 .

焗豬肋骨

把豬肋骨底部的薄膜撕去 , 

叉燒醬搽均豬肋骨兩面 ,

第一次焗擔心唔熟 , 所以每面焗20分鐘 ,

好彩熟得嚟唔嚡 , 

味道稍淡顏色較淺 , 下次要加多些醬 .

清炒唐生菜 

本菇肉片炒烏冬 

本菇名稱我剛從blog 友處學的 ,

謝謝 blog 友 EE 

因為超市包裝没有寫名稱 , 

所以每次我都叫佢做菇菇 .

超市總是把啡和白菇連在一起賣 , 

擔心容易變壞 , 每次都要用哂佢 .