海花膠蟲草花炆法國BB雞

海花膠名字怪怪買來試試 , 

包裝寫上炒五分鐘便可食 , 雖然沒有寫出水 , 

但擔心有腥味和有沙 , 所以都用大滾水輕輕出水 , 

把法國黃皮 BB 雞解凍斬件 , 

加少許鹽 , 粟粉和醬油醃一小時 , 

用蒜頭 , 薑片 , 乾蔥爆香雞件加蟲草花炆十分鐘 , 

下海花膠(之前拖過水) 所以衹煮了四分鐘 . 

海花膠蟲草花炆BB雞  

海花膠雖煮四分鐘 , 但都已很黐口 , 

覺得不太適合夏天口胃 . 

 豆板醬綠茄子 , 第一次買這種綠茄子 , 

皮較厚味道不及紫茄子咁好 .