2015年12月5日 星期六

蒸豬手

前排遊 Blog 看見 EE 煲玉竹頭雞腳湯我又試下 , 
反正要煲湯順道蒸豬手慳些煤氣 .

 清炒白菜
 蒸豬手　
食材來自加拿大的雪豬手 , 解凍洗淨隔水 , 
用較多的鹽醃三小時 , 蒸二小時放涼少許 , 
切開蘸醬油來吃 , 
醬油加上爆香的乾蔥頭和蒜頭茸味道唔錯 . 
玉竹頭紅棗雞腳湯 
玉竹頭
張貼者： 於
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8 則留言:

  1. 基爾2015年12月5日 下午1:26

    煲湯連埋蒸餸又真係可以慳返啲柴火喎,夠環保

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  2. 阿毛2015年12月5日 下午3:20

    自家製鹹豬手, 正

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  3. Stella Luk2015年12月5日 下午5:05

    哈哈，有時我也像你慳家架 .

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    1. ak blog 2015年12月6日 下午4:56

      煤氣愈來愈貴 , 煲湯順便蒸餸慳埋慳都唔少錢0架 .

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  4. EE Chan2015年12月6日 凌晨12:07

    我想睇下你買啲玉竹頭...

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    1. ak blog 2015年12月6日 下午4:58

      好呀 , 我影完相放埋落呢篇網誌裡 .

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