我和相公衹吃過日式火鍋放題和吉野家 ,
刺身不敢嘗試 , 擔心生的食物接受不了 ,
今次到元朗形點行街見到有日本熟食店 ,
試試關西肉鍋 " 鉄鍋牛之介 "
招牌雖寫上牛之介 , 但都有豬肉食物供應 .
豚燒肉定食 $ 98 味道較清淡都啱我們口味 , 漬物紅紅微鹹的 , 我把它們全吃個清光 ,
但都食唔出用什麼食材制作 ,
麵豉湯一般 ,
肉片幾腍滑還有洋蔥 ,
伴碟沙律用椰菜加沙律醬做 ,
炸得熱脆豬肉饀混合少量蔬菜碎味道唔錯 ,
菜譜上有漬物黑蒜頭 ,
但侍應先生話賣哂問我地還要點嗎 ?
算了吧 !
我們大鄉里都唔知再揀咩好 ( 都照要 )
我覺得豬肉鍋等同粤式一品鍋 ,
把全部食材一齊煮 ,
蔬菜有大蔥 , 椰菜 , 蕃茄 , 大豆芽菜 ,
紅甜椒 , 豆腐和菇類 .
我們把鍋裡的食物食哂 ,
再把椰菜沙律全放鍋裡煮熟來食 ,
雖然食味嘛嘛但覺得心裡食得安樂 .
侍應先生給我們兩張$ 10 現金券 ,
要在11 月30 日前使用 ,
原來隔離店都可以用的 ( 串燒店 )
我稱男侍應員為先生 ,
漬物紅紅微鹹是蘿蔔呀,椰菜通常伴炸豬扒吃,我在日本食過,椰菜會撈日式醋,好好味﹗我都吾係點食得咁多生食物(魚生),試過跟團食牡丹蝦(自費),隻蝦幾大隻,我還未接受到,剛好這晚食燒肉,將蝦燒熟,但才可以食到﹗
回覆刪除紅色漬物會不會是紅菜頭?我覺得生椰菜一點也不好吃.
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