深圳羅湖 " 蔡瀾點心 "

昨日再北上到羅湖跟進配眼鏡事宜 , 

因為第一次訂眼鏡架出了點問題 , 

今次重新揀新鏡架 , 而鏡片早已訂好 , 

今次衹是把鏡片安裝便可 , 

安裝大概要一小時 , 

我們先到附近 " 金光華 " 商場食晏 . 

蔡瀾點心店 

開放式廚房設在大門口 

茶位 6元

揀完點心服務員把漏斗放到我們枱上 , 

並且跟我們說點心會在漏斗未漏完前送來 .

青姜蓉雞肉拌飯 19 元 

制作像香港的盅頭蒸飯 , 

飯蒸得好爽口有飯香味 , 

青姜蓉好香配上雞肉好好味 , 份量也不少 .

酥皮山楂叉燒包 28元

非常熱的包 , 食的時候口裡覺得好燙, 

整個包好脆又香 , 

裡面的叉燒沒有肥肉又沒有黑點味道十分好 , 

跟上的山楂糕微酸甜 .

蔡瀾蒸點拼盤 36 元

淺黃色 = 鴨仔奶黃包非常流心又好燙咀 , 

綠色 = 黑松露鮮菌餃裡有蝦幾鮮味

橙色= 賽螃蟹鳯眼餃 , 蛋白加少許魚子作點綴 , 

裡面少量肉碎味道唔錯.

黃色 = ( 圖片係蛋黃鮮蝦燒賣 ) 

現在是沙茶醬牛肉餃, 

饀料的牛肉都幾鮮味 , 可能放涼了外皮較煙韌 . 

欖菜蒸鱸魚腩 33元

六件無骨鱸魚腩爽口又滑幾新鮮 ,

下面放著好滑的豆腐 ( 滑得像梗身少許的豆腐花 )

芙蓉雞湯小雲吞 33元 大概 20 件

每件細細雲吞皮包著一粒蝦肉好精緻 , 

湯味清清地唔錯還有少量雞粒和蛋絲 .

近結尾還送來冰凍山楂水 , 

微酸甜清潤山楂水好味 ( 免費的 ) 

今餐 161 元 ( 港元 177 )

 飲完再回到眼鏡店 , 眼鏡已完成安裝 , 

相公試戴上都冇問題 . 

我們又可以周圍逛下 , 食完晚飯才回港 .