蛇餐

我們和姪女一家三口到深水埗食蛇餐

 " 蛇王協 " 每席$ 4800 半席 $ 2580

每席要一星期前預訂 , 訂金每席 $ 1000 

蛇餐有10 款餸菜 , 

還有每席汽水三升 , 冰凍啤酒二瓶 , 

蛇膽汁酒壹斤

 ( 我們半席所有飲食減半 ) 

聞說這間蛇鋪已開業好多年了 , 

樓下鋪賣蛇羮和其他食品 , 另外樓上做蛇餐 , 

我們定了 7: 30 開餐 , 

提早到達行過地鋪 , 好多人正排隊等位食蛇羮

跟指示上樓 , 裡面幾枱客早已就坐了 , 

菜單上的餸菜有些好有創意和想像力 .

太史五蛇羮 

一大窩蛇羮 , 我們衹有四大一小共五人 , 

況且侄孫女唔食蛇 , 變相我們四人共享一大窩蛇羮 , 味道唔錯 , 

但制作有點不同其他蛇鋪好像沒有打獻食材頗多 , 

我對蛇羮不太熱愛 , 

但咁大窩我都盡量食兩碗 , 食完都好飽肚 , 

大家努力都吃不完要打包回家 ! 

金龍獻珠 

炸蛇丸好香口 , 但食唔出裡面有咩食材味道唔錯 .

古法白切雞

味道一般肉質好咬口 

椒鹽蛇碌

炸得好乾脆唔太辣 

秘製炆蛇腩 

蛇腩連皮炆樣子有點怪 , 味道可以 .

生扣野生大山瑞 

印象以好似未食過山瑞 , 群邊好滑肉質都幾嚡 .

龍飛鳯舞 炒蛇片+鴕鳥肉 

蛇肉有咬口 鴕鳥肉冇咩味 .

蛇汁時蔬 

跟普通灼菜一樣 , 唔覺有蛇汁

滋味生炒糯米飯 

我最鐘意食這糯米飯 , 

好乾爽好味一啲油膩感都沒有 , 唔似係生炒糯米飯 .

巨形老蛇蟲草花燉烏雞 

哎唷成條蛇放落盅裡有點嚇人 , 

我衹嚐了一口 , 味道好濃好似有少許其他藥材 .