2025年11月12日 星期三

" 北京樓 " 二蝦鍋塌豆腐

無聊出省逛逛 , 
晚餐到旺角新世紀廣場的 " 北京樓 " 吃飯 , 
以前曾在元朗形點 " 北京樓 " 吃過下午茶食物也不錯 , 
今次晚餐叫了5 樣食物 , 
現在逢星期一至四用某張咭付款可享有6折優惠 , 
我們剛好用這種咭付款 , 所以平好多 ! 
 ( 泡菜和茶錢除外 ) 
茶位 $ 18
泡菜 $ 28
北京炒拉麵 $ 138 
好多間食肆炒拉麵通常勁多深色醬油而且好甜 , 
但這碟炒麵淺色味道也適中 , 拉麵好新鮮有韌度 .
二蝦鍋塌豆腐 $ 168 
我們被菜名吸引 , 
想不到衹是蝦籽和蝦煮豆腐 , 
豆腐付著蝦籽才煎幾鮮味好滑 ,
反而大蝦沒有蝦味 , 疑似雪藏貨品 , 嘛嘛 ! 
紅油炒手 $ 76 
辣汁唔太辣衹有少許麻的感覺 , 肉饀一般 .
蘿蔔絲酥餅 $ 75 
新鮮炸出來好香口 , 
外面酥得很 , 
裡面蘿蔔絲甜甜地熱到燙咀 , 味道唔錯 .
鍋貼 $ 78 
饀料一般 , 煎得香脆 .

8 則留言:

  1. 回覆
    1. 幾款食物做得幾好 , 衹有蝦疑似雪的大為失色 .

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  2. 回覆
    1. 這炒麵跟普通上海炒麵做法差不多 , 衹是麵是手拉的 , 食落口感唔同覺得麵身有粗和幼而且覺得新鮮啲 .

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