" 觀蠔海鮮 " 高壓鍋蒸生蠔

  續 : 廣州二天團 ( 二 )

乘旅巴大概旁晚 5 點鐘便到達深圳灣口岸

 ( 沿途沒有塞車 ) 

我們沒有立即過關返香港 , 

轉乘地鐵到南山區海岸城食晚飯 

以前曾食過" 觀蠔海鮮 "餸菜唔錯 , 

今次又到這間店食飯 .

可能為了聖誕節快將來臨 , 

海岸城平台上也開始有聖誕佈置 .

晚飯時間尚早先逛下商場聖誕佈置 , 

年青女仕正擺著高難度姿勢影相 .

佈置體積可容納一個小朋友入內玩耍 .

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晚飯" 觀蠔海鮮 "

玫瑰露火熖脆皮妙齡乳鴿 人仔58元

服務員先把玫瑰露噴在乳鴿上點火 , 

有少許酒味散出來 

高壓鍋蒸生蠔 ( 半打蠔王 ) 人仔 65元

服務員連高壓鍋一齊送來的蠔 .

兩名服務員一齊工作 , 

剪乳鴿排上碟

開蠔

用高壓鍋焗熟的蠔要把它打開有點難度 , 

服務員差點因而弄傷手指 .

高壓鍋焗蠔太熟稍韌有少許沙 , 失敗之選 .

乳鴿下面鋪滿熱辣辣的黑色石作保温 ,

皮好脆味道唔錯 .

蒜蓉粉絲蒸元貝 ( 2 隻大元貝 ) 人仔64元

好鮮味 .

東星斑 人仔 198 元

蒸魚時間剛好 , 魚肉好滑 .

白飯人仔 5 元碗

食完飯天黑了 , 平台上佈置亮著了 .

 

行過平台店鋪 " 鮑師傅 " 

買了山楂酥餅微酸甜 ,

芋蓉酥芋蓉饀多皮薄唔太甜 .

兩款餅都幾好 .

廣州 " 蓮香樓 " 兼賣餅和糕點

蛋黃蓮蓉酥

皮薄蛋黃蓉香唔太甜好食 , 

每個獨立包裝裡還加一包吸濕劑 .

核桃曲奇

鬆脆幾香唔太甜獨立包裝方便食用 , 

合桃多少少更佳