鱆魚蓮藕豬展蜜棗湯

街市很多攤檔都有蓮藕和生花生賣 , 

以前我怕蓮藕燥熱很少買來煲湯 ,

有朋友話加點綠豆就不會燥 , 

還說把綠豆釀進蓮藕孔裡 , 煲好再切開來吃 .

 鱆魚蓮藕豬展蜜棗湯 

綠豆逐少釀進蓮藕孔裡 , 

再用鱆魚鬚剪成細細粒塞到底面的孔裡 ,

( 有些孔表面太細沒有釀綠豆 )

綠豆沒有流出來但可能太多 , 

脹起來把蓮藕也脹裂開了 ,

樣子醜得很 .

 綠豆和蓮藕煲稔好粉甜 .

 青豆角炒蛋

 焯秋葵加上爆香蒜茸和醬油 .

生花生加點鹽煲稔好甜 .