豉汁蒜茸蒸雪黃花魚

今天見到較細條雪去骨黃花魚 , 

一包有好多條重1. 4 磅 , 

雖然鮮魚比較好味但怕處理麻煩 , 

所以較愛買雪魚 , 

現在有已去骨和去魚鱗黃花魚方便得很 , 

當然買來試試 .

肉片雲耳炒四季豆 

豉汁蒜茸蒸黃花魚 

今次試蒸 6 條魚 , 

肉好滑都算幾新鮮 , 

用豉汁蒜茸蒸好夾好味 , 

往後可多一種選擇了 ! 

清炒蕃薯苗