2025年4月22日 星期二

東北菜 " 老掌櫃 "

到海之戀商場閒逛 , 
雖是復活節最後一天假期人流也不少 , 
這商場還有好多間食肆我們未試過 , 
今次食東北菜 " 老掌櫃 " 
菜館位於角落佈置簡約 , 
相信大多食客都是熟客 , 食物一般茶位 $ 5
白菜豬肉餃10 隻 $ 50 
肉饀味道不錯 
紅燜花膠豬蹄煲 $ 118 
紅燜 ( 顏色真係好紅 )味道可以 , 
豬碲 ( 全是後腳和腳尖 ) 冇肉炆唔腍 )
花膠5件好腍 .
白龍王瑤柱蛋白鮮鱸魚 $ 198 
食唔出有瑤柱 , 
鱸魚頭和尾炸脆 , 
魚肉切片炒蛋白味道唔錯但好油膩 , 
高力豆沙每件 $ 13 
每次我們都懷著 N 年前食過的口感 , 
 但每次都令我們失望 , 
皮薄紅豆饀好豐富但微酸 , 
唯一讚是熱辣辣 .


 

6 則留言:

  1. 紅燜花膠豬蹄顏色太紅。
    高力帶酸可能是發酵過度。

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    1. 無法喇現在做生意租金係最用得錢多 .

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  3. 我都好懷念以前食過既雷沙湯圓,依家都食唔番

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    1. 講起我都好想食以前的雷沙湯圓呀 , 很久沒有見過這款甜點了 .

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