紅薏米紅蘿白豬展湯

前幾日在健康食品店買的紅薏米 , 

今日用紅蘿白薑片豬展煲湯 , 

第一次用這些薏米煲湯唔知效果如何 , 

所以落的份量比以往普通薏米少 3 份 1  , 

湯煲了三小時 , 湯樣子和味道也很清 , 

煲過的紅薏米外面層皮沒有散開 , 

吃起來嚡嚡地 , 我諗用來煲雜豆粥可能較適合 . 

 菇菇黑南瓜 

超市的南瓜品種愈來愈多 , 

外表深綠色但稱之黑南瓜唔粉又唔甜 .