水煮三文魚頭

很久沒有幫襯屯門 Vcity 的上海婆婆了 . 

今次我們吃下午茶 , 食物水準一如往昔 .

兩客下午茶餐 : 蕃茄牛肉湯麵配芝麻餅 , 

北京炸醬麵配菜肉包 , 還有兩杯凍豆漿. 

 凍豆漿

 蕃茄牛肉麵 

 北京炸醬麵 

以前也曾在其他食肆吃過炸醬麵 , 每次都是微辣的 , 

但這裡的炸醬麵一點兒辣都沒有 , 食材衹有少許肉碎 , 

冬菇碎和少量豆干碎 , 麵上飾有生的青瓜絲 , 

埋獻太杰糊糊的 , 唔太啱口味 . 

 炸芝麻餅 , 新鮮熱辣辣炸出來 , 

起初以為是甜點 , 原來饀是蔬菜 , 

蔬菜味道怪怪 , 但吃不出是什麼菜 , 唔太啱口味 . 

 素菜包 , 味道一般 

 吃飽便到一田超市逛逛 , 

是什麼橙呢 ? 買包試試 . 

 一包四個橙 , 回家急不及待吃一個試試 , 

甜味一般有橙味沒有渣 . 

 買了一盒加熱便可以吃的藍青口和生的三文魚頭 . 

 超市也有附設熟食檔 , 買盒燒腩煮四季豆 . 

 加熱便可進食的智利藍青口 , 

加熱時聞到牛油香味 , 

食材還有蒜茸和蕃茄 , 味道一般 . 

水煮三文魚頭 , 

食材 : 蒜茸 , 乾蔥頭 , 薑和洋蔥 , 

因為沒有煎魚頭怕腥 , 

醃魚頭的時候除了鹽還加上七味粉一齊醃 ,

味道唔錯很好味 .