羊肉羶味愛吃的人就覺得香 ,
相公就是愛吃而我就非常麻麻 ,
相公每次看見羊肉就眼望望 ,
今日又被他發現了紐西蘭羊肉 , 算吧買包試試 .
包裝正面寫住紐西蘭羊肉 , 但後面就寫 " 有骨羊髀扒 "
既然是扒就煎吧 !
羊扒洗淨隔去水份 ,
簡簡單單衹用現成的 lemon pepper 醃三小時 ,
用易潔鑊下少許油煎 , 煎起來都幾羶( 可能我唔愛吃 )
羊扒幾厚中間有一大嚿骨 ,
擔心唔熟煎的時間長少少 , 肉質嚡了 .
鵪鶉淮山杞子蓮子紅棗湯
清炒白菜
羊肉通常要用好多香料醃
回覆刪除或者薄切蔥爆果隻無咁鞋
對呀 , 下次我都會買薄些羊扒試試 , 而且把香料加碼辟味 .
刪除今餐我like, 有菜有肉, 仲有靚湯 :)
回覆刪除like 就埋位喇 , 唔好客氣呀 !
刪除我唔食羊，要飲湯呀
回覆刪除賞面埋位喇 , 湯味道唔錯的 .
刪除下次用來炆啦，好食D。
回覆刪除我諗妳說得對呀 , 咁厚又有骨煎真係唔掂 .
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回覆刪除┃┗┛ appy♡⌒天天開心萬事得º°
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•*☀早晨+黃昏好⊹☁*ﾟ愉快星期二*♦｡ﾟ
開開心心就到星期四了 , 仲有幾天便是吃喝玩樂的好日子 ( 中秋節 )
刪除Happy ak:
回覆刪除~我喜歡食羊肉架!! 香港啲羊肉唔太貴!!
Vicky :
刪除妳喜愛羊肉真好食神 , 我相公話羊肉好香又補身的 , 冬天來臨妳便可以食羊肉進補了 .
國產羊肉暫時未見供應 , 衹有雪羊肉價錢唔太貴的 .
我懶, 未試過用鵪鶉來煲湯, 只會用雞來煲淮山杞子蓮子紅棗湯..!!
回覆刪除你一啲都唔懶喇 , 用雞煲咪仲花時間 , 我用雪鵪鶉預早買定放冰箱咪仲簡單 .
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