老干媽醬鴨絲炒拉麵

續 : 聖誕熊到青衣

我和相公在青衣城的前門飯莊吃下午茶 , 

兩客下午茶餐 : 鮮肉鍋貼配前門湯年糕 . 

花素餃配老干媽醬鴨絲炒拉麵 . 

我們倆個大鄉里 , 見到老干媽醬個名幾得意 , 

諗住未食過試下 , 送到來我們面前的 , 

竟是一碟紅卜卜辣辣拉麵 ,

原來老干媽醬是辣辣醬 , 但好好味的 .

噢 ... 好辣啊 ! 

晚上我們到客家好棧吃飯 , 

今次我們試一款未食過的鹹菜烤河鮮 ,

經過下午茶辣辣一役 , 今次醒少少了 , 

問明有没有辣 , 好彩原來又係辣的 , 

我們叮囑侍應員記住 " 走辣 "  

 鮮肉鍋貼 , 底部煎得脆脆地 , 饀肉好鮮味 . 

 花素餃

 老干媽醬鴨絲炒拉麵

當初看見這隻碟斜斜地覺得好怪 , 原來幾有用的 , 

我們把麵撥到最上面 , 那些紅卜卜辣油向下流 , 

那些麵便沒有蘸上咁多辣油 , 

但我們仍要加些開水落碗溝均才吃 , 

我仍接受不了那麼辣衹吃了少許 , 它的味道好好 , 

但太辣了 !   

 前門湯年糕

 

客家好棧晚飯 

欖角肉鬆炒四季豆 

 鹹菜烤河鮮盛器係玻璃 , 下面點著兩個小火 , 
食材有 : 魽魚、白蘿白、雲耳、鹹菜和大豆芽菜 .